夫婦で学ぶ ワインの愉しみ方
夫婦でワインを楽しみたいけれど、種類や味わいの違いってどうやって選べばいいの?
ワインの選び方、ラベルやボトルの形から読み解けること、愉しみ方をTRUNK(HOTEL)のソムリエより試飲と共に学ぶワークショップ。ワインとは?どうやってつくられるのか?違いはなに?見分け方は?などといったワインにまつわる基本的な知識と、ワインに合わせるペアリングフードの考え方やテクニックも学びます。
フードはTRUNK(HOTEL)のコンセプトである"SOCIALIZING"に沿って、誰でも簡単に真似できる"缶詰ペアリング"を考案。防災用としておうちにストックしておくことも可能な缶詰は、日持ちするためロスしにくく、使用後の空き缶はリサイクル可能。簡単に完成する一品も皆様とデモンストレーションし、6種のワインとペアリングフードをお愉しみいただきます。それぞれのポイントを理解すれば、きっと毎日の買い物や食卓が楽しくなることでしょう。